El sectarianismo y los pubs de Belfast

Falls Road

Shankill Road

Visité la ciudad de Belfast durante el verano para ver mi amigo. Aunque había sabido de la historia de Irlanda del norte y de los troubles antes del viaje, no podía creer el alcance de los problemas actuales cuando llegué. Si bien la situación en Irlanda del norte se ha tranquilizado, las murales muestran la división persistente.


Generalmente, los pubs irlandeses llevan el apellido del dueño o propietario, mientras que los nombres de los pubs británicos tienden a seguir el patrón del artículo The y a menudo llevan el nombre de monarcas, animales (que se relacionan con la caza) o personas famosas. Ésta es una manera de diferenciar los pubs británicos y los pubs irlandeses. Irlanda del Norte se separa en dos comunidades religiosas: la comunidad católica (republicana/ nacionalista) y la comunidad protestante (unionista/ lealista). Las dos calles principales de Belfast son la calle Falls y la calle Shankill, la primera es republicana y la última es unionista. Hay una variedad de pubs en las dos calles.

Como se puede ver en los collages de las fotos que he sacado durante mi estancia en Irlanda, hay grandes diferencias entre los pubs en la Shankill y los de la Falls. La simbología de las banderas y las murales en las paredes de los pubs y tiendas le hace sentir como si fuese en dos países diferentes. La «pared de paz» no solo separa las dos comunidades, pero dos culturas distintas. Esto se refleja fuertemente en los pubs. Mientras que es muy común ver fotos de la Reina Isabel II en los pubs protestantes, fotos de Bobby Sands y otros revolucionarios se retratan en los pubs católicos. Las características de los pubs en la calle Falls en Irlanda del Norte, reflejan aquellas de otros pubs irlandeses que he visitado. Esto demuestra la transnacionalidad del pub irlandés en el mundo.

A pesar de que soy británico, nací en Inglaterra y hay banderas británicas por todas partes en el barrio donde vivo, las banderas Union Jack que ondean en los pubs de Irlanda del norte tienen una connotación diferente para mí. Es decir, un cierto odio hacia el prójimo que se disfraza como el orgullo británico. Me resultaba difícil entender la división, porque toda mi familia viene de la República de Irlanda y hay una gran mezcla de ingleses e irlandeses en la zona donde vivo en Londres.

El pub y el deporte

Una Guinness cada día, de médico te ahorraría

Como dice mi abuela « A Guinness a day keeps the doctor away ». La cerveza Guinness es lo primero que viene a la mente cuando se piensa en Irlanda.

Uno de los rasgos esenciales del pub irlandés es vender Guinness de barril; tanto en Irlanda como en el extranjero. Aunque la cerveza negra Murphy's es muy popular en el sur de la República de Irlanda, el pub no es irlandés si no hay Guinness. Dicho esto, se encuentra Guinness en la mayor parte de los pubs británicos, debido a popularidad de la cerveza. Aunque muchos pubs británicos venden otras variedades de cervezas negras como Youngs London Stout, Guinness es la cerveza negra más popular en el Reino Unido.

La cerveza negra, también conocida como Stout, fue fabricada en Irlanda por primera vez durante el siglo XVIII. Durante la ocupación británica, los impuestos sobre la cebada malteada eran extremadamente altos. Por consiguiente, el cervecero Arthur Guinness decidió fabricar su cerveza con cebada tostada no malteada, como forma de evitar el pago de impuestos, que dio a luz a la cerveza irlandesa más popular: Guinness.

Aquí estoy tomando una pinta de
Guinness en Kelly's pub en Belfast

La marca de Guinness se reconoce en todo el mundo, esto se debe principalmente a una campaña de marketing muy exitosa. En 1862, la cervecería Guinness convirtió el arpa en su logo, un símbolo nacional de Irlanda que desde 1945 es el símbolo en el escudo del país. En 1929, durante el periodo del Estado Libre Irlandés, la cervecería Guinness lanzó la campaña «Guinness is good for you», en español, «Guinness te hace bien», porque, a diferencia de otras cervezas, Guinness tiene una gran cantidad de hierro que lleva beneficios saludables.

Curiosamente, hoy en día, la cervecería Guinness en Nigeria produce más que la de Dublín. Curiosamente, además del hecho de que Guinness es la cerveza preferida de los nigerianos, el color nacional de su país es verde y el patrón de Nigeria es San Patricio. A pesar de todo esto, Guinness siempre será irlandesa.

Introducción

Hola, soy Alex, tengo 24 años, vivo en Londres y soy estudiante.

Este blog trata de los pubs irlandeses en el mundo. Decidí crear un blog sobre este tema porque mi familia es irlandesa y cuando vivía en el extranjero, iba a los pubs irlandeses cuando sentía morriña y siempre recibía consolación. Según yo lo veo, el pub no es simplemente un lugar donde se va para tomar alcohol y emborracharse, el pub forma una gran parte de la cultura irlandesa. De hecho, uno podría aducir que el pub es el centro de la cultura y una de las exportaciones principales de Irlanda, porque casi todas las ciudades del mundo tienen un pub irlandés, construido generalmente por un miembro de la diáspora.

Además, durante los años 1960, los propietarios de los pubs irlandeses en Inglaterra ayudaban a los inmigrantes, como mi abuelo, que no tenían cuentas bancarias, por cobrar sus cheques y les ayudaba a encontrar alojamiento. A menudo, el dueño/ la dueña del pub es una persona que ayuda la comunidad más amplia.